“哇！这是为我们减脂人准备的福利吗？”4月14日，北区食堂门口热闹非凡，一场以“‘鲜’动舌尖，‘轻’享健康”为主题的低卡轻食派对在此举办。此次活动由食品科技学院美食与营养健康协会主办并联合青年志愿者协会共同承办，旨在响应“健康中国2030”号召，提升大学生健康意识，普及科学饮食与运动理念。
我校美食与营养健康协会开展轻脂活动。赵冰彦摄
活动现场，胡萝卜、火腿、黄瓜、鸡蛋等琳琅满目的食材在摊位上排列开来，阵阵蔬果清香吸引着一批又一批同学在摊位前驻足，与此同时，营养排排乐、健康饮食问答、体能挑战赛等趣味游戏也顺势开展。“同学们可以任选一个游戏参与哦！在健康饮食知识问答游戏中答对三道题目、在营养排排乐游戏中将食物营养价值进行正确排序或在体能挑战赛中进行跳绳等运动并达标，都可获得美味三明治或自制低脂沙拉一份哦！”在食品科技学院美食与营养健康协会会长曾倩的耐心讲解下，驻足观望的同学们知晓了游戏规则，纷纷选择加入这场蕴含着健康奥秘的派对。
同学们动手自制沙拉。赵冰彦摄
“原来养成良好的运动习惯这么重要，原来低卡轻食也很美味！”2022级审计学二班的石依诺在完成跳绳挑战后满意地品尝着自己制作的沙拉。“这个活动很好，我刚好也正在减脂呢，低卡轻食简直是减脂人的刚需！”2021级翻译二班的黄欣薇在领取完三明治后分享。只见各个游戏区域都十分火爆，现场气氛热烈而欢快。2022级商务英语二班的桂美在排队diy沙拉的过程中说：“我本来正准备去吃食堂的轻食！这个活动太棒了，不仅加深了对健康饮食的认识，也让我们切身体会到了低卡轻食的健康与美味。”
同学们展示自己的沙拉作品。赵冰彦摄
作为本次活动的志愿者与参与者，2024级烹饪与营养教育一班的伍子杰表示：“这次活动让我注意到了平时的饮食与运动习惯有很多不合理的地方，也让我在亲手制作低卡轻食的过程中培养了动手能力。看到同学们积极参与游戏并表达对低卡轻食的赞赏，我们特别的有成就感。”
（编辑 张思渊 毛雨晴）
（图片 赵冰彦）